الثلاثاء 17 Sep / September 2024

طالب جامعي لبناني ينشئ مزرعة لإنتاج حليب الحمير 

طالب جامعي لبناني ينشئ مزرعة لإنتاج حليب الحمير 

شارك القصة

فكرة يحيى جنيد لاقت استغراب الناس إلاّ أنه يقنعهم بفوائد حليب الحمير المتنوعة.

يحاول الطلاب إيجاد نشاطات مفيدة تملأ أوقات الفراغ وتعود بفائدة معنوية ومادية عليهم.

ومن هؤلاء الشاب اللبناني يحيى جنيد من بلدة عكار العتيقة، الذي استطاع إيجاد فكرة مبتكرة، تمثّلت في إنشاء مزرعة لإنتاج حليب الحمير.

ويتحدّث جنيد إلى "التلفزيون العربي" عن فكرته التي اصطدمت باستغراب المحيطين به في المجتمع، خصوصًا أنّ "الناس غير معتادين  على حليب الحمير"، بحسب ما يقول.

ويشرح جنيد عن منتج مزرعته ويقول إنّ طعم هذا الحليب حلو يشبه حليب جوز الهند، ويُشرب نيئاً.

ويروي جنيد فوائد هذا الحليب، فقد توارث عن أجداده أن حليب الحمير يقوي مناعة الإنسان.

ويذكر جنيد فوائد منتجه لعلاج الأمراض التنفسية ومرض الشاهوق إضافة إلى الاستخدامات التجميلية.

ويتحدث جنيد عن تكلفة الإنتاج الباهظة سيما أن الأتانا تنتج حليباً لفترة خمسة أشهر فقط بعد الولادة. 

تابع القراءة
المصادر:
التلفزيون العربي